Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Жаркое из стейка с яйцом

Автор: Александр Антропов
Готовить:15 минут
3 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаАлександр Антропов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность755.1 ккал
Белки44.1 г
Жиры49.2 г
Углеводы35 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции
Оливковое масло2 столовые ложки
Сливочное масло2 столовые ложки
Говяжий стейк2 штуки
Красный картофель 500 г
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо4 штуки
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    В большой сковороде разогреть оба масла и выложить половину нарезанного средними кубиками мяса

  2. 2

    Мясо посолить, поперчить и обжарить в течение трех минут. Переложить мясо на тарелку, повторить со второй частью

  3. 3

    На сковороду выложить нарезанный кубиками картофель, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Лопаткой разложить картофель в один слой, убавить огонь до среднего и готовить, помешивая, пока он не начнёт приобретать золотистый оттенок, около 5 минут

  4. 4

    В картофель выложить нарезанный кубиками лук и перемешать. Готовить, иногда помешивая, пока картофель не станет мягким внутри Добавить мясо, перемешать, сделать 4 углубления, в каждое разбить яйцо, посолить и поперчить

  5. 5

    Накрыть крышкой и готовить пока не схватиться белок

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Стейк скёрт
Стейк скёртЛоскутова Марианна
Готовить:12 минут
1 порция
Фотография рецепта Мясо со смородиной в горшочке
Мясо со смородиной в горшочкеВалерия Кислова
Готовить:1 час 10 минут
3 порции
Фотография рецепта Перечный стейк с фри-картофелем
Перечный стейк с фри-картофелемAnita Ggdf
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Жаркое по-домашнему (в мультиварке)
Жаркое по-домашнему (в мультиварке)Daria Gornovykh
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Пряные стейки из лосося
Пряные стейки из лососяАлександр Антропов
Готовить:30 минут
4 порции