Автор рецептаСтряпуха
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность574.7 ккал
Белки62.5 г
Жиры8.4 г
Углеводы64.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе судака | 1 кг |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Белый хлеб | 3 куска |
| Молоко | 0.3 стаканов |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Петрушка | по вкусу |
| Пшеничная мука | ½ стаканов |
| Панировочные сухари | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Лук нашинковать и обжарить. Два яйца отварить и мелко нарезать. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. Смешать лук, яйца, хлеб, зелень, приправить. Взбить молоко с яйцом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Филе нарезать тонкими кусками, слегка отбить, приправить, завернуть в рыбу начинку и придать форму. Обвалять в муке, вымочить в смеси молока и яйца, обвалять в сухарях и обжарить до готовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
