Автор рецептаМария Орлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молоко | 300 мл |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Зелень | 1 пучок |
| Шампиньоны | 300 г |
| Помидоры | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Тертый сыр | 200 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сахар | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Сначала приготовим блины. Для этого взбиваем яйца с молоком, затем добавляем муку, соль и сахар. Зелень мелко крошим и добавляем в блинное тесто. Жарим блины на разогретой сковороде с двух сторон. У вас получится около 5–6 блинов.
Шпаргалка
Как приготовить блины - 2
Помидоры нарезаем кружочками, сыр натираем на крупной терке, грибы очищаем, нарезаем пластинами и слегка обжариваем, немного солим. Если вы будете использовать чеснок, то продавите его через пресс для чеснока.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Теперь складываем пирог. Для этого нужно в форму выложить один блин, на него выложить немного помидоров (посолить и поперчить), грибов и посыпать сыром с чесноком, накрыть вторым блином и так далее.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Верхний блин только посыпаем сыром и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Готовый пирог немного остужаем и подаем горячим или холодным.
Инструменты
Термометр для духовки
