История рецепта

Работала года 4 назад в кафе "Кофе Хауз". Через 5 месяцев у нас открыли кухню и ввели много разных рецептов паст, салатов, супов и т.п.

Там я и увидела и попробовала в первый раз феттучини с лососем. Это было потрясающе!!!

Через 7 месяцев я уволилась. Через еще несколько месяцев я решила вспомнить этот рецепт и приготовила по памяти.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность500.1 ккал

Белки23.8 г

Жиры15.7 г

Углеводы61 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:35 минут

1
Феттучини отварить в подсоленной воде в соответствии с рекомендациями на упаковке.
2
Лосось нарезать небольшими кусочками, обжарить в растительном масле в течение 3-4 мин.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе
3
В сковородку с лососем добавить феттучини. Туда же добавить сливки и готовить еще 1 минуту. Добавить соль и перец по вкусу.
4
Сверху украсить маком