Автор рецептаАнна Сергеевна
История рецепта
Этот рецепт я взяла из свадебного путешествия, с мужем летали в Грецию на сказочный о.Закинф. В Греции очень вкусная местная кухня. В столице острова есть морской ресторан прям на набережной. Посетили мы этот ресторан, наевшись всяких морских вкусностей. В том числе попробовав и пасту, теперь этот рецепт пасты я готовлю на наши греческие ужины.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста | 200 г |
| Кальмары | 400 г |
| Сливки 20%-ные | 200 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Помидоры черри | 250 г |
| Зелень | 20 г |
| Оливковое масло | 30 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Кальмары почистить, нарезать кольцами. Чеснок почистить и измельчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
На сковороду налить масло, выложить чеснок, следом кальмары. Обжарить 15 минут, огонь сделать средний (умеренный).
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
В это время сварить макароны. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Макароны добавить в сковороду к кальмарам. Залить сливками, перемешать и накрыть крышкой. Нарезать помидоры половинками, измельчить зелень, добавить в сковороду и тушить под крышкой еще 5 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
