Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Карбонара с панчеттой

Автор: Евгений Смирнов
Готовить:20 минут
3 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаЕвгений Смирнов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность952.6 ккал
Белки32 г
Жиры50.8 г
Углеводы88.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции
Спагетти360 г
Куриное яйцо2 штуки
Сливки 35%-ные4 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 50 г
Чеснок2 зубчика
Панчетта100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Для начала следует отварить спагетти и слить воду. Пока варятся спагетти, следует взбить яйца со сливками, сыром, солью и перцем. Затем обжарьте на сковородке грудинку и чеснок, чтобы грудинка слегка подрумянилась.

  2. 2

    К этому времени должны уже приготовиться спагетти. Добавьте готовые спагетти в сковороду, залейте полученным яичным соусом и все тщательно перемешайте. Паста должна пропитаться яичной смесью. Благодаря жару от спагетти яйца не останутся сырыми.

  3. 3

    Тушите еще на протяжении 10 минут, затем снимите с огня и посолите по вкусу и подавайте на стол.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пенне карбонара с кабачками
Пенне карбонара с кабачкамиЖека Оливье
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Фаготелли карбонара
Фаготелли карбонараАндрей Соколовский
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Паста карбонара с шампиньонами
Паста карбонара с шампиньонамиНикита Коростин
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Карбонара из свежей пасты
Карбонара из свежей пастыRosinter
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Настоящая карбонара
Настоящая карбонараАнатолий Булгаков
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Паста карбонара.
Паста карбонара.Евгений Смирнов
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Карбонара с перепелиными яйцами
Карбонара с перепелиными яйцамиЕда
Готовить:30 минут
8 порций