Энергетическая ценность на порцию

Калорийность724 ккал

Белки38.8 г

Жиры31.6 г

Углеводы73.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Оливковое масло	по вкусу
Филе лосося	2 куска
Ветчина	2 куска
Спаржа	200 г
Макароны	150 г
Замороженный зеленый горошек	175 г
Сыр маскарпоне	5 столовых ложек
Лимонная цедра	1 столовая ложка
Лимонный сок	1 столовая ложка
Эстрагон	1 пучок

Готовить:20 минут

1
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом большое жаропрочное блюдо. Поперчите и посолите филе лосося, оберните куски ломтиками ветчины. Запекайте 10 минут, затем добавьте в блюдо спаржу и запекайте ещё 5 минут. Достаньте лосось из блюда.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. Добавьте горох и бобы за 2 минуты до готовности.
3
Слейте воду из пасты. Смешайте маскарпоне, пасту, 3 столовые ложки воды, цедру и сок лимона, эстрагон. Добавьте специи по вкусу и перемешайте. Подавайте пасту с лососем и ломтиками лимона.
Шпаргалка
Как подготовить цедру