Энергетическая ценность на порцию

Калорийность511.3 ккал

Белки14.3 г

Жиры14.7 г

Углеводы79.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Помидоры	600 г
Свиная грудинка	100 г
Чеснок	3 зубчика
Рубленая петрушка	10 г
Оливковое масло	по вкусу
Соль	по вкусу
Спагетти	400 г

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Мелко нарезать чеснок, а также — тонкими полосками — грудинку.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2
Поджарить в оливковом масле на разогретой сковородке чеснок, добавить грудинку и мелко нарезанные помидоры (кожуру можно не снимать) и тушить, помешивая, в течение 15 минут. Посолить по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
3
Сварить в подсоленной воде пасту до состояния аль денте.
4
Выложить пасту в готовый соус на сковороду, добавить петрушку, все хорошо перемешать и потушить еще пару минут. Разложить по тарелкам.

Совет по рецепту

Пасту я предпочитаю соединять с готовым соусом, который еще тушится на сковородке, а не наоборот. ли у вас под рукой нет хороших помидоров, лучше использовать консервированные или готовый томатный соус.