Автор рецептаАнжелика Комлева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста | 200 г |
| Креветки | 200 г |
| Кабачки | 170 г |
| Петрушка | 70 г |
| Сливки | 200 мл |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый душистый перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Моем, очищаем от кожуры кабачок, нарезаем его тонкими кружками.
- 2
Обжариваем на оливковом масле.
- 3
Вот до такого состояния (мягкие и поджаристые).
- 4
Т. к. креветки у меня были мороженные, я их немного поварила, буквально 2–3 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 5
Сливаем воду, достаем креветки — пусть немного остынут.
- 6
К этому времени у нас как раз уже поджарился кабачок, снимаем с огня. В это время ставим вариться макароны. У меня были пенне «Макфа». Варим до состояния аль денте в подсоленной воде.
- 7
Пока варятся макароны, беремся за креветки, очищаем их от панциря. Возвращаем наши кабачки на плиту, добавляем очищенные креветки, рубленную петрушку и сливки. Солим, перчим немного.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 8
Отваренную пасту сливаем и добавляем к соусу, немного прогреваем, чтобы соус затянулся. Все, можно подавать к столу!
