Автор рецептаКулинар 1660026
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность435.8 ккал
Белки26.1 г
Жиры17.6 г
Углеводы42.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Паста | 200 г |
| Королевские креветки | 300 г |
| Свежие листья шпината | 150 г |
| Капуста брокколи | 100 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сливки 30%-ные | 150 мл |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Красный лук | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Пасту варим до состояния аль денте (разумеется, пасту нужно варить уже в последний момент, ведь как говорят итальянцы: «Соус ждет пасту», а не наоборот).
- 2
Жарим нарезанную на кустики брокколи и креветки, добавляем 2 зубчика чеснока и немного лука
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
Следом добавляем шпинат, обжариваем его минуту и добавляем сливки, сыр пармезан.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 4
Добавляем оставшийся чеснок (пропущенный так же через чеснокодавилку), помешиваем.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Раскладываем по тарелкам пасту, поливаем соусом с креветкаи и посыпаем оставшимся тертым сыром пармезан.
