Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Очищенные креветки | 700 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло extra virgin | 6 чайных ложек |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Консервированные помидоры кусочками | 400 г |
| Помидоры черри | 400 г |
| Листья базилика | 100 г |
| Паста лингвини | 250 г |
Инструкция приготовления
- 1
Посолите и поперчите креветки. В большой сковороде на сильном огне разогрейте 4 чайные ложки оливкового масла и обжарьте креветки до готовности 3 минуты. Переложите в миску.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Для соуса в этой же сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте измельченный чеснок 30 секунд, затем добавьте консервированные помидоры и 2 стакана воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте, помешивая, до мягкости около 15 минут. Снимите с огня и вмешайте разрезанные пополам черри.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Тем временем, в кастрюле с кипящей подсоленной воде отварите пасту до состояния аль-денте. Слейте и верните в кастрюлю. Добавьте томатный соус, креветки и порезанные листья базилика. Перемешайте и сразу подавайте.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус
