Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Очищенные креветки | 450 г |
| Спагетти | 450 г |
| Мелко рубленный чеснок | 8 зубчиков |
| Сливочное масло | 60 г |
| Оливковое масло | ⅛ чайных ложек |
| Смесь итальянских трав | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Красный перец горошком | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Варите пасту, пока она не размягчится, оставьте 1 стакан воды. Я обычно добавляю масло, соль и свежую зелень, когда варю пасту. Слейте воду и отложите в сторону.
- 2
Пока варится паста, помойте креветки.
- 3
Растопите сливочное масло на среднем огне. Положите креветки.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Жарьте до тех пор, пока они не станут слегка розовыми и не начнут скручиваться. Затем добавьте чеснок.
Инструменты
Силиконовый очиститель для чеснока - 5
Готовьте 5-7 мин., добавьте масло. Продолжайте готовить, помешивая, пока креветки не станут розового цвета и не скрутятся.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 6
Добавьте пасту. Приправьте. Влейте достаточное количество воды, в которой варилась паста, чтобы она не сохла, но и не плавала в воде. В зависимости от количества пасты потребуется примерно полстакана воды. Сначала влейте 1/4 стакана и определите, нужно ли еще.
- 7
Хорошо перемешайте все ингредиенты и дождитесь, пока они хорошо нагреются. Приятного аппетита!
