Энергетическая ценность на порцию

Калорийность442.3 ккал

Белки29.4 г

Жиры9.3 г

Углеводы57.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Филе лосося	400 г
Свежие листья шпината	20 г
Творожный сыр	2 столовые ложки
Вяленые помидоры	20 г
Паста фарфалле (бабочки)	300 г
Прованские травы	2 г
Чеснок	2 зубчика
Соль	по вкусу
Оливковое масло	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Первым делом поставить на плиту кастрюлю с водой. Когда закипит, нужно посолить и бросить пасту в кипящую воду, перемешивать периодически и готовить их столько, сколько указано на упаковке. Данные фарфалле готовятся 14 минут. Тем временем приготовить остальные ингредиенты.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
На сухую сковороду отправить заранее промытый и нарезанный шпинат. Его можно нарезать ножницами сразу на сковороду, так быстрее. Нужно его припускать 2 минуты, помешивая.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
3
Добавить пару капель оливкового или подсолнечного масла на сковороду. Отправить нарезанное кубиками филе лосося, заранее очищенное от костей и шкуры. Посолить и готовить по 3 минуты с каждой стороны, помешивать.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Нарезать кубиками вяленые томаты и отправить на сковороду к лососю. Готовить на среднем огне еще 2 минуты.
Инструменты
Нож шефский
5
Добавить 2 столовых ложки творожного сыра и 1 половник воды, в которой варится паста. Готовить еще 3 минуты. Добавить 2 зубчика чеснока, раздавленных через пресс.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
6
Паста готова, слить воду и промыть теплой водой. Положить на блюдо и сверху выложить лосось с соусом. Присыпать прованскими травами.
Инструменты
Дуршлаг

Совет по рецепту

Вы можете использовать любую пасту на ваше усмотрение или даже другой гарнир. Сверху можно еще добавить твердый сыр. Пробуйте готовить по этому рецепту и делитесь с родными. Помните, совершенству нет предела! Поэтому можно любой рецепт подстроить под себя.