Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность525.5 ккал
Белки33.2 г
Жиры38.2 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Ширатаки феттучине | 200 г |
| Шпинат | 50 г |
| Сливки 33%-ные | 150 мл |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Помидоры черри | 7 штук |
| Форель | 300 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Лайм | 1 кусок |
| Розмарин | 1 веточка |
| Красная икра | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Нарезать чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2Нарезать помидоры пополам.
Инструменты
Нож шефский
3Нарезать форель кубиками.
4Сбрызнуть рыбу соком лайма.
5В разогретое на сковороде масло выложить форель. Обжаривать 2–3 минуты.
6Добавить черри и перемешать. Убавить огонь до среднего.
7Добавить веточку розмарина и обжаривать еще 2 минуты.
8Добавить чеснок.
9Добавить нарезанный шпинат.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
10Перемешать и обжаривать еще 1–2 минуты.
11Влить сливки.
12Посолить, поперчить и перемешать. Тушить 2–4 минуты.
13Промыть феттучини холодной водой.
14Добавить феттучини в соус и перемешать. Немного увеличить огонь и тушить 2 минуты.
15Выложить в миску порционно, добавить икру и подавать.
