Энергетическая ценность на порцию

Калорийность691.5 ккал

Белки32.7 г

Жиры27.9 г

Углеводы76.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Репчатый лук	1 головка
Оливковое масло	50 мл
Свежий тимьян	3 веточки
Чеснок	2 зубчика
Орегано	1 чайная ложка
Говядина	450 г
Паста пенне	400 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Лук мелко нарубить и обжарить на оливковом масле с тимьяном и чесноком до прозрачности. В конце добавить орегано.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Мясо нарезать крупными кусочками, пропустить через мясорубку со средней решёткой. Выложить на сковороду к луку и обжарить до готовности, разбивая комки лопаткой. Посолить, поперчить.
Инструменты
Мясорубка электрическая
3
Отварить пасту в большом количестве воды, согласно инструкции на упаковке. Воду слить, выложить макароны в сковороду с мясом, перемешать и подавать.
Инструменты
Кастрюля для пасты

Совет по рецепту

Для этого блюда особенно хорошо подходят пенне (перья), но также годятся ракушки и другие виды рифлёной или фигурной пасты, в которых равномерно распределяется соус, состоящий из довольно крупных кусочков. Для гладкой пасты, такой как спагетти, этот соус не подойдёт.