Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста лингвини | 450 г |
| Королевские креветки | 450 г |
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Сладкий лук | 1 головка |
| Мелко рубленный чеснок | 2 зубчика |
| Креольская смесь специй | 1 столовая ложка |
| Сливки 30%-ные | 1 стакан |
| Тертый сыр пармезан | 60 г |
| Молотый красный перец | 1 чайная ложка |
| Рубленая петрушка | 0.3 стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Сначала приготовьте пасту лингвини в кастрюле согласно инструкции на упаковке; слейте воду. Очистите креветки и удалите отходы; отложите в сторону.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Затем растопите сливочное масло на среднем огне в большой электрической сковороде. Добавьте лук и чеснок и поджаривайте, пока они не станут мягкими.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
После этого добавьте приправу каюн или креольскую приправу; продолжайте жарить, постоянно помешивая, в течение 1 минуты.
- 4
Затем положите в сковороду креветки и обжаривайте до тех пор, пока они не приобретут розоватый оттенок.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 5
Затем добавьте жирные сливки, уменьшите огонь до среднего или малого и варите ещё в течение 3 минут, часто помешивая.
- 6
Когда паста лингвини будет готова, поместите её в сковороду вместе с сыром пармезан и измельчённым красным перцем; готовьте смесь, слегка помешивая, пока креветки полностью не прожарятся.
- 7
При подаче украсьте петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
