Автор рецептаАнастасия Старикова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность547.5 ккал
Белки28.9 г
Жиры22.4 г
Углеводы56.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Макароны | 300 г |
| Сливки 10%-ные | 150 мл |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Свежие шампиньоны | 300 г |
| Тертый сыр пармезан | 200 г |
| Прованские травы | щепотка |
| Сливочное масло | 15 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Разогреть сковороду со сливочным маслом и отправить в нее мелко порезанный лук. Обжарить до прозрачного состояния и добавить резаные шампиньоны, поджарить все вместе пару минут и залить сливками, уменьшить огонь до среднего, добавить соль перец по вкусу и прованские травы, тушить около 10–15 минут (до загустения сливок).
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
В это время отварить пасту до состояния аль денте.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Подавать в глубоких тарелках, поливая соусом, сверху посыпать тертым пармезаном.
