Автор рецептаAnna Sazonova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста пенне | 250 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Помидоры | 2 штуки |
| Консервированный тунец в собственном соку | 1 банка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Вяленые помидоры | 5 штук |
| Оливки | 6 штук |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сушеный базилик | по вкусу |
| Тертый сыр пармезан | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Поставить воду для пасты на огонь. Пока вода закипает, мелко нарезать лук и чеснок, обдать помидоры кипятком и снять с них шкурку.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Нарезанные на крупные куски помидоры и тунец вместе с жидкостью из банки смешать в блендере до однородной массы.
- 3
Засыпать пенне в кипящую подсоленую воду и варить до состояния аль-денте, то есть на минуту меньше, чем указано на упаковке.
- 4
На оливковом масле пожарить до мягкости лук и чеснок, затем добавить к ним томатно-тунцовую пасту. Через пару минут соус нужно посолить, поперчить и щедро посыпать базиликом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Готовые макароны смешать с соусом, сдобрить тертым пармезаном и перемешать.
- 6
Разложить пасту по тарелкам, украсив свежесмолотым перцем, оливками и вялеными томатами.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
