Автор рецептаАдская Кухня На Рен Тв
История рецепта
Партенопея — старое имя Неаполя, откуда родом эта элегантнейшая паста — простая, легкая и почему-то без чеснока...)
Элегантнее на глазах становится и шоу "Адская кухня". Особенно после вчерашних событий на проекте, когда домой отправился Артем Столяров, по мнению многих участников шоу, своим поведением сильно отвлекавший их от постижения тайн Высокой кухни Арама Мнацаканова.
Нелюдимый повар из Уссурийска - импровизатор-фантазер, не признающий ничьего мнения и не видящий никакого смысла в понятии «быть командой» не только разочаровал Шефа на ужине, но и разозлил его своим поведением до такой степени, что Арам Мнацаканов потерял голос и заодно дар речи. Поставить тесто для блинов на плиту, да еще и не убрать его после первого замечания су-шефа! А куда подевалось отлетающее у всех от зубов «Да! Шеф!» ?! - Невиданная наглость…
В итоге Столяров покинул кухню. Но и это умудрился сделать в своем «фирменном» стиле. Спокойно и без лишних эмоций сказал суровому ведущему «Адской кухни» в лицо – «Снимайте китель, Шеф». - Невиданная наглость №2.
В итоге Артем снял китель сам. Не будет больше корейской окрошки, перепелок в картошке и замысловатых печеных пиджачков...
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры черри | 130 г |
| Зеленый лук | 12 г |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Базилик | 4 г |
| Орегано | 1 г |
| Специи | 3 г |
| Соль | 3 г |
| Паста пенне | 125 г |
| Сыр пармезан | 25 г |
| Сыр моцарелла | 80 г |
Инструкция приготовления
- 1
Обжариваем зеленый лук и помидоры черри, которые до этого следует слегка помять, чтобы дали сок.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Петрушим. Ударение на последний слог — это так, как повара говорят.
- 3
Добавляем малую толику натертого пармезана, чтобы конструкция не распадалась, и чуть базилика — для красоты.
- 4
Плюс собственно моцарелла — она здесь главная, наравне с помидорами. Пасту лучше брать пенне.
