Автор рецептаШефмаркет
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность228.1 ккал
Белки4.6 г
Жиры15.4 г
Углеводы18.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Красный сладкий перец | 30 г |
| Брюссельская капуста | 25 г |
| Петрушка | 3 г |
| Зеленая стручковая фасоль | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Перец чили | 2 г |
| Цветная капуста | 25 г |
| Помидоры черри | 40 г |
| Капуста брокколи | 25 г |
| Паста пенне | 30 г |
| Красный лук | 20 г |
| Цукини | 20 г |
| Базилик | 8 г |
| Стебель сельдерея | 20 г |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Зеленый горошек | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Варите пенне 9 минут в кипящей подсоленной воде.
- 2
Нарежьте сельдерей, морковь, болгарский перец и лук кубиком 1х1 см и обжарьте на оливковом масле в течение 3-х минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Добавьте обжаренные овощи в 400 мл кипящей воды и варите в течение 3-х минут.
- 4
Нарежьте оставшиеся овощи.
- 5
В суп добавьте нарезанные овощи, кроме черри и чили, и зеленый горошек, посолите, поперчите и варите на умеренном огне 2 минуты.
- 6
В конце приготовления добавьте помидоры черри, 3 тонких кусочка чили, отваренные пенне.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 7
Суп разлейте по тарелкам и посыпьте мелконарубленной зеленью петрушки и базилика, и подавайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
