Автор рецептаОльга Калядина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кабачки | 1 кг |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Сыр | 50 г |
| Куриная грудка | 1 штука |
| Молоко | 50 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зелень | по вкусу |
| Помидоры | 3 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Кабачок нарезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
На смазанный растительным маслом противень или сковороду выложить кабачок плотно, в 2 слоя.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
На кабачки выложить тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, затем — лук и морковь (чуть посолить), затем — помидоры и чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Посыпать пиццу тертым сыром и залить смесью: остатки яиц смешать с молоком (можно и с водой).
- 6
Посыпать зеленью и отправить в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
