Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность662.4 ккал
Белки19.9 г
Жиры40.6 г
Углеводы57.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 250 г |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Свежие дрожжи | 20 г |
| Мясной фарш | 200 г |
| Помидоры | 450 г |
| Тимьян | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сыр моцарелла | 75 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Дрожжи развести в 125 мл теплой воды и перемешать с мукой. Через 15 минут посолить, влить 4 столовые ложки масла, замесить тесто и на 60 минут поставить его в теплое место.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Нашинкованную луковицу и фарш обжарить в масле и 10 мин тушить с мелко нарезанными помидорами. Приправить солью и перцем, посыпать тимьяном.
- 3
Нагреть духовку до 200. Тесто раскатать и выложить в форму, смазанную жиром.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Вторую луковицу нарезать кольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
На тесто выложить фарш, лук и кусочки моцареллы. Выпекать 20 мин.
