Автор рецептаЕвгения Сорокина
История рецепта
Переведено с сайта http://www.yellowblissroad.com/one-pan-spicy-lemon-chicken-pasta-tomatoes/
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Куриная грудка | 450 г |
| Репчатый лук | 50 г |
| Макароны | 250 г |
| Мелко рубленный чеснок | 1 столовая ложка |
| Помидоры черри | 90 г |
| Куриный бульон | 180 мл |
| Лимон | 1 штука |
| Сушеный базилик | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Красный перец хлопьями | ¼ чайных ложек |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сыр моцарелла | 250 г |
| Вода | 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
В большой, глубокой сковороде на разогретом масле обжарить мелко порезанный лук до мягкости и прозрачности. Добавить к нему чеснок и помешивая обжаривать 30 секунд.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Курицу порезать кубиками, выложить к овощам и обжаривать, пока снаружи не исчезнут все розовые места. Не нужно доводить ее до готовности. Так курица останется красивой и сочной, поскольку будет продолжать готовиться.
- 3
Затем добавить макароны, порезанные пополам черри, сок одного лимона, специи. Залить это все бульоном и водой. Довести до кипения и готовить, пока большая часть жидкости не выпарится.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 4
Снять с огня, посыпать сверху сыром, закрыть крышкой и оставить минут на 10, пока сыр не расплавится, а оставшаяся жидкость не впитается.
