Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность513.9 ккал
Белки18.3 г
Жиры15.1 г
Углеводы76.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Паста пенне | 350 г |
| Капуста брокколи соцветия | 140 г |
| Кабачки | 2 штуки |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Базилик | по вкусу |
| Стручковый зеленый горошек | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. За 3 минуты до готовности добавьте брокколи и горох. Слейте воду.

Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
В это время обжарьте на медленном огне кабачки в течение 7-8 минут до бледно-золотистого цвета. Когда паста приготовится, добавьте к кабачкам 6 столовых ложек воды из кастрюли, сыр пармезан, цедру и половину лимонного сока со специями. Помешивайте, чтобы соус получился однородным.

Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Смешайте пасту с овощами, добавьте базилик и оставшийся лимонный сок. Добавьте специи по вкусу.

Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых









