Энергетическая ценность на порцию

Калорийность623.4 ккал

Белки27.4 г

Жиры23.1 г

Углеводы76.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Паста фузилли	350 г
Тертый сыр пармезан	8 столовых ложек
Сливки	200 мл
Чеснок	3 штуки
Сумах	½ чайных ложек
Молотый черный перец	0.3 чайных ложек
Розовая гималайская соль	1 чайная ложка
Рафинированное оливковое масло	1 столовая ложка
Молотый мускатный орех	½ чайных ложек

Готовить:20 минут

1
Поставить кастрюлю с водой на сильный огонь. Через минуту добавить соль и масло.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Как только вода закипит, добавить пасту, убавить огонь и готовить по инструкции на упаковке.
3
За пару минут до конца варки добавить сумах.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4
Затем приправить черным перцем. Перемешать.
5
Чеснок мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
6
За минуту до готовности добавить чеснок и перемешать.
7
Как только время, указанное на упаковке, закончится — слить воду.
8
Добавить сливки и перемешать. Оставить на минуту.
9
Добавить мускатный орех.
10
Добавить тертый сыр.
11
Тщательно перемешать.
12
Затем сверху добавить еще немного тертого сыра.
13
Подавать сразу же. При необходимости досолить.