Автор рецептаМишуня Макеев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность531.8 ккал
Белки22.4 г
Жиры26.4 г
Углеводы49.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Спагетти | 65 г |
| Говяжий фарш | 50 г |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Молотый белый перец | щепотка |
| Помидоры пелати | 50 г |
| Помидоры черри | 1 штука |
| Тертый сыр пармезан | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Отвариваем спагетти до состояния аль-денте.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Пока варятся спагетти, немного обжариваем фарш на оливковом масле с добавлением вина, выпариваем.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Добавляем спагетти, затем соус, соль, перец по вкусу. Перемешиваем вилкой. Держим на сковороде 40–60 секунд. Закручиваем вилкой и осторожно перекладываем на тарелку, чтобы сохранилась форма вулкана. Посыпаем тертым пармезаном. Черри разрезаем пополам, но не до конца и выкладываем сверху, цветком вниз.
