Энергетическая ценность на порцию

Калорийность645.6 ккал

Белки15.8 г

Жиры34.9 г

Углеводы66.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Спагетти	250 г
Оливки каламата	12 штук
Помидоры черри	125 г
Чеснок	4 зубчика
Базилик	10 стеблей
Каперсы	2 столовые ложки
Сыр пармезан	50 г
Оливковое масло	4 столовые ложки
Перец чили	по вкусу
Соль	по вкусу
Оливки	12 штук

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Раздавите маслины и оливки тыльной стороной ножа и удалите косточку и крупно их нарвите.
2
Черри раздавите руками над салатником, стараясь не разбрызгать сок. Нарвите их крупно.
3
Зубчики чеснока раздавите ножом и крупно нарубите.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4
Листья базилика снимите со стеблей и крупно нарвите.
5
В салатнике смешайте давленные помидоры черри, оливки, маслины, каперсы, чеснок и крупно нарванные листья базилика.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
6
Добавьте 3–4 столовых ложки оливкового масла и крупно нарезанный перец чили по вкусу и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
7
Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и смешайте с соусом крудо.
8
Подавайте, посыпав мелко натертым пармезаном.

Совет по рецепту

Рецепт конструктор. Можно добавить винный уксус и кинзу и подавать как салат. я этого рецепта берите только оливки и маслины с косточкой. Желательно в собствееном соку а не в маринаде.