Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Макароны | 340 г |
| Сыр моцарелла | 250 г |
| Сыр пармезан | 120 г |
| Сыр рикотта | 900 г |
| Куриное яйцо (крупное) | 4 штуки |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
| Молотый сушеный чеснок | 1 чайная ложка |
| Соус для спагетти | 230 г |
| Базилик | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
В кастрюле доведите воду до кипения и варите макароны 8 минут или до готовности.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Слейте воду и тут же охладите макароны, промыв в холодной воде. Слейте воду и положите на бумажные полотенца открытой стороной вниз на бумажные полотенца.
- 3
В блюде среднего размера смешайте все ингредиенты кроме соуса для спагетти.
- 4
Отложите в сторону ¼ стакана моцареллы. Положите тонким слоем соус для спагетти на блюдо для запекания. Нагрейте духовку до 200°С. Положите смесь из сыра в каждую макаронину и положите открытой стороной вверх на блюдо для запекания в один слой.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Полейте фаршированные макароны оставшимся соусом. Накройте фольгой и запекайте 40 минут. За пять минут до окончания времени запекания, уберите фольгу и посыпьте моцареллой. Запекайте еще 5 минут. Посыпьте рубленным базиликом
Шпаргалка
Как нарезать зелень
