Автор рецептаНадя Кіт
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность553.2 ккал
Белки12.3 г
Жиры35.1 г
Углеводы70.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Рис | ½ стаканов |
| Грибы | 400 г |
| Лук | 1 головка |
| Сметана | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
| Куркума | на кончике ножа |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Сварить рис с куркумой (для цвета).
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Лук очистить, нарезать мелко. Грибы вымыть, порезать на средние кусочки. В сковороде подогреть масло и обжаривать на нем лук 2 минуты, затем добавить грибы.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Сразу появится много воды из грибов. Уменьшить огонь до минимального и готовить до тех пор, пока почти вся вода не исчезнет. Добавить сметану, специи по вкусу. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще 5–7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Потом добавить рис и перемешать.
- 5
Накрыть крышкой и тушить еще несколько минут. При необходимости добавить специи.
