Автор рецептаMaria Prokopenko
История рецепта
Рецепт перекочевал ко мне от одной подписчицы в Инстаграмме. Она им поделилась, я попробовала, получилось потрясающе вкусно и легко. Теперь и с вами делюсь) 
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рис | 500 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Грибы | 300 г |
| Специи | по вкусу |
| Петрушка | 1 пучок |
Инструкция приготовления
- 1
Готовим бульон – варим в 1,5 литрах воды 1 луковицу и 1 морковь 15-20 мин
Шпаргалка
Как сварить овощной бульон - 2
Еще одну луковицу и морковь нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в глубокой сковороде.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавляем сладкий перец и помидоры.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Отправляем туда же нарезанные грибочки.
- 5
В другой сковороде параллельно обжариваем рис на большом огне 2-3 мин, постоянно помешивая
- 6
Добавляем рис к овощам, делаем огонь меньше, заливаем бульоном и держим на малом огне пока рис не впитает всю жидкость.
Шпаргалка
Как сварить рис - 7
Добавляем соль, перец, зелень. 2 минуты держим на огне и выключаем.
