Автор рецептаМаргарита Щербакова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность162.3 ккал
Белки4.5 г
Жиры3.9 г
Углеводы28.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Рис | 1 стакан |
| Замороженный зеленый горошек | 100 г |
| Зеленая стручковая фасоль (замороженная) | 150 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Сушеный орегано | 1 чайная ложка |
| Сушеный эстрагон | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Белый винный уксус | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Рис я готовлю в мультиварке. Но можно и просто сварить.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Цветную капусту разделяем по соцветиям и варим 20 минут.
- 3
В глубокую сковороду наливаем масло и разогреваем. Выкладываем горошек и фасоль прямо не размораживая. Обжариваем 10 минут на среднем огне.
- 4
Добавляем в сковородку цветную капусту, эстрагон, орегано, уксус, перец и соль. Тушим 5 минут.
- 5
Кладем рис и обжариваем еще 5 минут.
- 6
Отключив огонь, даем постоять под крышкой 10–15 минут.
