Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1041.4 ккал
Белки48 г
Жиры60.2 г
Углеводы82.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Картофель | 4 штуки |
| Ветчина | 200 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Яблочный сок | 150 мл |
| Жидкий мед | 1 столовая ложка |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Сыр | 150 г |
| Груши | 2 штуки |
| Сыр чеддер | 75 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать соломкой или кубиками.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Ветчину нарезать тонкими полосками.
Инструменты
Нож шефский - 3
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.
Инструменты
Нож керамический - 5
Примерно две трети сыра нарезать кубиками, остальное натереть на средней терке.
Инструменты
Терка - 6
Груши вымыть, обсушить, нарезать дольками.
Инструменты
Бумажные полотенца - 7
Все ингредиенты (кроме груш и тертого сыра) соединить, заправить смесью сока и меда и перемешать.
- 8
Готовый салат посыпать зеленью, украсить грушами и посыпать тертым сыром.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
