Автор рецептаЕкатерина Белогрудова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность332 ккал
Белки5.8 г
Жиры23.4 г
Углеводы25.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Фенхель | 1 штука |
| Апельсины | 2 штуки |
| Грейпфруты | 1 штука |
| Смесь салатных листьев | 1 штука |
| Кедровые орехи | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Салатные листья вымыть и высушить. Постарайтесь взять смесь с салатом «радичио», его горечь хорошо оттеняет сладость апельсинов и фенхеля.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 2
Клубень фенхеля нарезать тонкими полукольцами. Апельсины и грейпфрут сегментировать на отдельные дольки, тщательно удаляя все пленки.
- 3
Орешки поджарить на сухой сковороде до легкой румяности.
- 4
Смешать все ингредиенты в большой миске, приправить солью и перцем, заправить соком лимона и оливковым маслом.
