Автор рецептаАлексей Зимин
Микс из зимних ягод и фруктов «для среднего класса», про каждый из них (помимо рассказов о вкусовых достоинствах) есть масса медицинских легенд о пользе. Но в Новый год главное все-таки вкус.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность307.1 ккал
Белки5.6 г
Жиры19.7 г
Углеводы26.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Клубника | 100 г |
| Голубика | 100 г |
| Папайя | 100 г |
| Киви | 2 штуки |
| Кешью | 50 г |
| Помидоры черри | 100 г |
| Сушеные финики | 12 штук |
| Огурцы | 200 г |
| Салатная смесь «Еда» | 150 г |
| Кленовый сироп | 50 мл |
| Масло из виноградных косточек | 50 мл |
| Лимон | 1 штука |
| Кайенский перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Огурцы очистить от кожи и нарезать тонкой соломкой. Клубнику нарезать на четвертинки. Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками. Из папайи удалить черные семечки, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри нарезать на половинки.
Инструменты
Нож шефский - 2
Смешать венчиком кленовый сироп с соком лимона, постепенно добавляя масло, взбить все ингредиенты в густой соус, приправить кайенским перцем.
- 3
Выложить все в глубокую миску, посыпать орехами кешью и финиками и полить соусом.
