Автор рецептаГалина Ка
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность184.1 ккал
Белки21.1 г
Жиры9.2 г
Углеводы4.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Смесь салатных листьев | 300 г |
| Куриная печень | 300 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Редис | 4 штуки |
| Кунжут | 5 г |
| Оливковое масло | 5 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Моем микс салата и раскладываем по тарелкам, помидор и редис режем и добавляем к салату.
Инструменты
Нож керамический - 2
Моем печенку, отрезаем лишнее, режем на два больших куска. Ставим сковородку на огонь , добавляем оливковое масло. Кладем стейки на сковороду и быстро обжариваем с двух сторон, печень готовится быстро, но нужно чтоб она не была сырой внутри! Чем крупнее печень, тем дольше ей нужно будет время готовится.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Готовую печень красиво раскладываем по тарелкам и посыпаем кунжутом, свежемолотым перцем и солью, заправляем маслом оливковым.
