Энергетическая ценность на порцию

Калорийность267.1 ккал

Белки16.2 г

Жиры13.5 г

Углеводы22.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Картофель	2 штуки
Свекла	1 штука
Морковь	2 штуки
Куриные бедра	400 г
Гранаты	1 штука
Растительное масло	25 мл
Репчатый лук	1 головка
Майонез	по вкусу
Соль	по вкусу
Куриное яйцо	2 штуки
Зелень	по вкусу
Душистый перец горошком	5 штук
Лавровый лист	3 штуки

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
Подготовить необходимые ингредиенты. Хорошо вымыть и отварить до готовности овощи и яйца. Остудить.
2
Куриные бедра хорошо вымыть, залить холодной водой, посолить по вкусу, выложить в кастрюлю лавровый лист и душистый перец горошком, поставить на огонь и варить до готовности примерно 40 минут. Остудить.
3
Лук очистить, хорошо вымыть, немного просушить и нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
В сковороду влить 25 мл растительного масла, выложить в сковороду лук.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Жарить лук на среднем огне под открытой крышкой до золотистого цвета. Готовый лук переложить в тарелку, чтобы остыл.
6
В центр тарелки поставить стакан.
7
Остывший вареный картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Выложить картофель на тарелку вокруг стакана. Посолить по вкусу, смазать майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
8
Вареные остывшие яйца очистить, натереть на крупной терке, выложить следующим слоем, смазать майонезом.
Инструменты
Терка
9
Остывшие куриные бедра отделить от кости, убрать кожицу и все лишнее, нарезать кубиками, выложить следующим слоем на картофель. Смазать майонезом.
10
Выложить остывший жареный лук на слой мяса.
11
Следующим слоем выложить морковь, смазать майонезом. По желанию после моркови можно выложить грецкие орехи, предварительно измельченные.
12
Вареную остывшую свеклу очистить и натереть на крупной терке. Выложить следующим слоем. Смазать майонезом.
13
Гранат очистить от кожуры. Семена граната выложить верхним слоем. Аккуратно извлечь стакан. По желанию украсить зеленью.