Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность372.3 ккал
Белки26.9 г
Жиры22.8 г
Углеводы12.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная печень | 500 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Сливки | 50 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Бренди | 2 чайные ложки |
| Зеленый салат | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нарежьте репчатый лук тонкими кольцами, а сладкий перец – ломтиками. Обжарьте на растительном масле, добавив соль.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Тщательно промойте печень и отваривайте 10-15 минут. Затем добавьте в луковую смесь и тушите еще 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 3
Для приготовления соуса взбейте сливки с бренди, сахаром, солью и перцем.
- 4
Выложите печень с овощами на листья салата и полейте сливочным соусом.
