Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность537.3 ккал
Белки24.1 г
Жиры43.1 г
Углеводы13.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь | 10 г |
| Карри | 3 столовые ложки |
| Кукурузное масло | 5 столовых ложек |
| Курица | 500 г |
| Свежие грибы | 100 г |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Тмин | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сельдерей | 1 штука |
| Кокос | 20 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Зеленый салат | 100 г |
| Зелень | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Измельчите в блендере 1 луковицу с имбирем и чесноком.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Разогрейте в глубокой сковороде кукурузное масло. Выложите луковую смесь. Добавьте 2 ложки воды. Посыпьте карри. Тушите 2 минуты.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Нарежьте мясо маленькими кубиками. Добавьте к луковой смеси. Всыпьте муку и тушите 20 минут. Посолите.
- 4
Нарежьте кольцами луковицу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Нарежьте ломтиками грибы и обжарьте с луком, красным перцем, тмином и сельдереем. Посолите.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 6
Соедините грибную массу и мясную и тушите 10 минут.
- 7
Натрите на мелкой терке кокос и добавьте в карри.
- 8
Нарежьте помидоры кубиками и перемешайте с карри.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 9
Выложите карри на листья салата и посыпьте рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
