Автор рецептаЮлия Вержбицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность177.9 ккал
Белки3.9 г
Жиры11.1 г
Углеводы16.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодой картофель | 450 г |
| Огурцы | 1 штука |
| Соль | 2 столовые ложки |
| Редис | 1 пучок |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Зелень | ¼ пучков |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Картофель отварить, слить и дать ему остыть. Огурец и редис тонко порезать, зелень покрошить.
- 2
Кусочки огурца распределить по тарелке и посыпать солью. Оставить на полчаса, потом прополоскать огурец под холодной водой и обсушить полотенцем.
- 3
На блюде распределить огурец и редис. Сверху уложить картофель.
- 4
Смешать горчицу, оливковое масло, уксус и зелень, приготовить заправку. Полить салат и оставить в холодильнике до подачи на стол.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
