Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность248.8 ккал
Белки3.9 г
Жиры18.1 г
Углеводы18.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 100 г |
| Красный сладкий перец | 750 г |
| Репчатый лук | 150 г |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Поджарьте перцы в духовке, пока кожица не начнет подгорать. Переложите в пластиковый пакет и охладите 15–20 минут. Снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на маленькие кусочки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Очистите помидоры от семян и порежьте на маленькие кусочки. Переложите в миску и добавьте перцы.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Очистите и мелко нарежьте лук. Измельчите чеснок и смешайте с маслом и мелко нарезанной петрушкой. Посолите и добавьте уксус. Смешайте с овощами и выложите на сервировочную тарелку.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
