Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность351.9 ккал
Белки10.9 г
Жиры13 г
Углеводы48.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Початки кукурузы | 4 штуки |
| Редис | 6 штук |
| Перец халапеньо | 1 штука |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Крупная соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кипящей подсоленной воде отварите початки кукурузы до мягкости примерно 8–12 минут. Слейте и слегка охладите. Затем аккуратно, острым ножом, срежьте зерна и переложите в миску.
- 2
Добавьте нарезанный тонкими ломтиками редис, мелко нарезанный халапеньо, сок лайма и оливковое масло. Посолите и перемешайте.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых
