Энергетическая ценность на порцию

Калорийность280.6 ккал

Белки26.2 г

Жиры12.5 г

Углеводы13.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Кускус	1 стакан
Маслины без косточек	¼ стаканов
Рубленая петрушка	2 столовые ложки
Каперсы	1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin	2 столовые ложки
Соль	¼ чайных ложек
Лимонный сок	1 столовая ложка
Молотый черный перец	¼ чайных ложек
Чеснок	1 зубчик
Филе куриной грудки	2 штуки

Готовить:30 минут

1
Разогрейте гриль или мангал. Посолите и поперчите курицу и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и охладите. Порежьте на небольшие кусочки.
Инструменты
Гриль портативный
2
Сварите кускус в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
Шпаргалка
Как приготовить кускус
3
В большой миске смешайте мелко нарезанные оливки, петрушку, мелко нарезанные каперсы, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, добавьте кускус и снова перемешайте. Перед подачей добавьте курицу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень