Автор рецептаAnna Chernysheva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность309.9 ккал
Белки10.2 г
Жиры22.5 г
Углеводы18.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свекла | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Рукола | 200 г |
| Грецкие орехи | 50 г |
| Красный лук | 1 штука |
| Оливковое масло | 3 чайные ложки |
| Сыр фета | 100 г |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Красный винный уксус | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Морковь, очищенную и нарезанную кружками, запекайте 25–30 минут, предварительно сбрызнув оливковым маслом и заправив солью.
- 3
На другой противень выложите грецкие орехи, запекайте 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 4
Отварите и крупно нарежьте свеклу, небольшую луковицу нашинкуйте полукольцами, сыр — кубиками.
- 5
Для заправки отдельно смешайте горчицу, оливковое масло, мед и винный уксус.
Инструменты
Диспенсер для меда - 6
Сервируйте тарелки рукколой, на которую выложите предварительно смешанные с заправкой ингредиенты.
