Автор рецептаЕда
Традиционный бельгийский салат: сытно и просто — либо не нравится, либо любовь сразу и навсегда!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность254 ккал
Белки13.7 г
Жиры8.5 г
Углеводы31.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Молодой картофель | 1 кг |
| Зеленая стручковая фасоль | 300 г |
| Яблоко | 2 штуки |
| Сыровяленая ветчина | 200 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Красный винный уксус | 1 столовая ложка |
| Яблочный уксус | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Молодой картофель нарезать крупными кусками.
Инструменты
Нож шефский
2Бросить картофель в кипящую воду.
3За 7 минут до готовности картофеля, вставить в кастрюлю дуршлаг или другую подходящую емкость, положить в нее фасоль и накрыть. Фасоль сварится на пару от картофеля.
Инструменты
Кастрюля для пасты
4Мелко нарезать лук.
Инструменты
Сковорода чугунная
5Крупно нарезать ветчину.
6Также нарезать яблоки.
7На сковороде обжарить лук с ветчиной.
8Затем добавить яблоки, влить уксусы и довести яблоки до мягкости на среднем огне, постоянно помешивая.
9Смешать картошку, фасоль, яблоки с беконом и луком.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
10Полить оливковым маслом и подавать.
