Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Оливье с копченым говяжьим языком

Автор: Еда
Готовить:30 минут
2 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Так готовят оливье в кафе «Dr. Живаго».

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность206 ккал
Белки14 г
Жиры11 г
Углеводы10.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Картофель50 г
Морковь50 г
Соленые огурцы50 г
Зеленый горошек50 г
Вареная колбаса50 г
Копченый язык50 г
Копченая куриная грудка50 г
Майонезпо вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Отварить картофель и морковь, остудить.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  2. 2

    Соленые огурцы очистить от кожицы с помощью овощечистки.

  3. 3

    Нарезать небольшими кубиками картофель, морковь, огурцы, колбасу, язык, куриную грудку.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  4. 4

    Перемешать нарезанные ингредиенты с консервированным горошком.

  5. 5

    Заправить салат майонезом.

  6. 6

    По желанию можно украсить тыквенными чипсами, красной икрой и перепелиными яйцами.

Совет по рецепту

Если вы используете перепелиные яйца в качестве украшения, то надо сварить яйца, остудить под холодной водой, разрезать пополам и разложить по порционным тарелкам. Для украшения также можно использовать красную икру.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Роллы из оливье в блинчиках из омлета
Роллы из оливье в блинчиках из омлетаЕда
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Оливье с горошком
Оливье с горошкомЕда
Готовить:1 час 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Оливье с копченой треской
Оливье с копченой трескойЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Черный оливье с крабом и красной икрой
Черный оливье с крабом и красной икройЕда
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Оливье с авокадо и креветками
Оливье с авокадо и креветкамиЕда
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Оливье с говяжьим языком и соусом тоннато
Оливье с говяжьим языком и соусом тоннатоЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Классический оливье с курицей
Классический оливье с курицейЕда
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Вегетарианский оливье
Вегетарианский оливьеMaria Katkova
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Оливье с веганскими сосисками
Оливье с веганскими сосискамиЕда
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат оливье по-дворянски
Салат оливье по-дворянскиГеография На Вкус С Никой Ганич
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Оливье с утиным хамоном
Оливье с утиным хамономЕда
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Оливье с вустерширским соусом
Оливье с вустерширским соусомАлиса Погосян
Готовить:2 часа
10 порций