Энергетическая ценность на порцию

Калорийность739.5 ккал

Белки33.2 г

Жиры55 г

Углеводы26.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Очищенные вареные креветки	200 г
Авокадо	2 штуки
Морковь	2 штуки
Огурцы	2 штуки
Консервированный зеленый горошек	1 банка
Куриное яйцо	2 штуки
Репчатый лук	1 головка
Кешью	1 стакан
Сухая горчица	1 столовая ложка
Белый винный уксус	1 чайная ложка
Чеснок	по вкусу
Лимонный сок	1 столовая ложка
Морская соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Оливковое масло	3 столовые ложки

Готовить:30 минут

1
Морковь, креветки и яйца отварить и почистить. Морковь порезать небольшими кубиками, 1 авокадо очистить от кожуры и косточки и порезать небольшими кубиками, как и свежий огурец. Добавить консервированный горошек, мелко порезанный лук, соль и майонез.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
2
Чтобы приготовить майонез, 1 стакан сырого кешью нужно промыть и замочить в холодной воде на 2–3 часа. Затем воду слить и загрузить в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами. Перемолоть до однородного состояния. При необходимости добавить 1 ложку холодной воды.
Шпаргалка
Как приготовить майонез