Энергетическая ценность на порцию

Калорийность119.9 ккал

Белки3.9 г

Жиры7.1 г

Углеводы12 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:20 минут

1
Цукини вымыть, обсушить, разрезать сначала вдоль на 4 части, затем нарезать поперек небольшими кусочками. Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок пропустить через пресс. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать на половинки.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2
Лук с чесноком пассеровать в сливочном масле минут 8. Добавить кусочки цукини и половинки помидоров, влить бульон и варить на среднем огне минут 6–8. Посолить, поперчить, приправить сахаром и лимонным соком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Свежую зелень и салатные листья перебрать, вымыть, обсушить. Зелень мелко нарезать и подмешать к теплым овощам. Салатные листья разложить на тарелках и выложить горками салат. Подавать как теплым, так и холодным.
Шпаргалка
Как нарезать зелень