Автор рецептаDmitriy Valtsev
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность56.6 ккал
Белки4.1 г
Жиры1.8 г
Углеводы5.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодая капуста | 100 г |
| Свежие листья шпината | 1 пучок |
| Сладкий перец | 100 г |
| Помидоры черри | 100 г |
| Черные семена горчицы | ¼ чайных ложек |
| Семена кумина (зира) | ¼ чайных ложек |
| Натуральный йогурт | 1 стакан |
| Карри-порошок | щепотка |
| Петрушка | 2 веточки |
| Крупная соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Тонко нашинковать капусту, порезать на полоски листья шпината и сладкий перец, помидоры черри разрезать пополам. Все овощи выложить в салатник.
- 2
На сухой раскаленной сковороде обжарить семена горчицы и кумина, пока они не начнут потрескивать (примерно минуту).
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Готовим заправку: к охлажденному йогурту добавить семена горчицы и кумина и щепотку карри. Смешать заправку с овощами, положить в райту листочки петрушки и посолить. Подавать охлажденной.
