Энергетическая ценность на порцию

Калорийность108.5 ккал

Белки1.3 г

Жиры4 г

Углеводы16.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Рукола	1 пучок
Помидоры	3 штуки
Чеснок	2 зубчика
Оливковое масло	15 мл
Бальзамический уксус	10 столовых ложек
Морская соль	щепотка
Белый винный уксус	10 столовых ложек

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Рукколу помыть под слабой струей воды, чтобы не помялась. Обсушить. Выложить в салатник.
2
Порезать помидоры, желательно крупно и хаотично. Добавить к рукколе.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
3
Чеснок выдавить в салат. Добавить оливковое масло, бальзамический и винный уксусы, соль. Все хорошенько перемешать.
Инструменты
Чеснокодавилка

Совет по рецепту

Не стоит пренебрегать третьим пунктом. Не оглядывайтесь на диеты и обязательно посолите салат, ведь блюдо делает соус. Но солите аккуратно. Листья впитывают соль сильнее, чем овощи, так что нужно проследить за равномерным появлением соли в рукколе и помидорах.