Автор рецептаКулинар 4354602
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность46.5 ккал
Белки1.7 г
Жиры0.3 г
Углеводы9.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Топинамбур | 1 штука |
| Редька | 1 штука |
| Кабачки | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Имбирь | по вкусу |
| Красный лук | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Куркума | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Натереть топинамбур на крупной терке, имбирь — на мелкой.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Нарезать редьку кружочками, морковь и кабачок — длинными полосками (овощечисткой).
Инструменты
Нож картофельный - 3
Мелко нарезать красный лук.
Инструменты
Нож шефский - 4
Овощи перемешать, посыпать куркумой, посолить, заправить оливковым маслом.
Инструменты
Лопатки для салата
